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Tag: liqueur de clémentines

Comptoir des anges

Comptoir des anges

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Qu’en est-il du comptoir des liqueurs ? Encore quelques jours et je pourrai ajouter le sucre à ma liqueur de clémentines. Effluves ensoleillées, fraîches et colorées. Bonheur orangé ! Il me restait quatre coings … Ratafia de coings … Cardinalement les ai lavés, frottés, coupés, dénoyautés et râpés.3 jours de macération dans un saladier, sous film alimentaire, à l’ombre. Ensuite, ai profité du passage inespéré de deux bras bien costauds pour tordre l’étamine remplie de la précieuse pulpe.Soit 50 cl…

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OH MAIS L’ ANGE !

OH MAIS L’ ANGE !

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Quand reviendra Le temps des Clémentines, Sais-tu si mon coeurOrangé de toiDe nouveau ploieraSous l’ envie DivineQui le hanta ? Un coup de désSans doute, nous le dira. Rêves de pistil,De lunes rondes et lissesRien qu’une fois…Nuits de novembreOù le givre se distilleA deux. Oserai-je remonter Le temps Jusqu’aux premiers battementsDe ton cœur de faune ? Perdu dans la forêt De mes nuits bleu de Chine Niché dans la clameurdes derniers feux D’automne     LIQUEUR DES CLEMENTINES Parfum d’enfance…

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