La vinaigrette Chocolat
Jolie recette, D’un célèbre Agitateur de Goût … C’est le titre de son livre (faut-il encore le présenter sur la blogosphère gourmande ?!) paru en octobre 2006 Et c’est ainsi que le présente Eric solal, Dans son article consacré ce mois-ci à ce créateur de saveurs, j’ai nommé Sébastien Gaudard Evidentes recettes déclinant le chocolat,Version sucrée, version salée Bousculer les codes, mais toujours avec pertinence, « Juste pour le plaisir, par pour l’esbroufe » Belle devise sur laquelle plus d’une devrait parfois…