Tara Biscotta

Poisson blancUn peu tristeMoi j’aimerais …un poisson rouge ! Plat vite faitDéjeuner sous l’eauPour journée solo Certes … maisPour habillerMon envie  maritimeGourmandise légitime Cette sauce : Petite sauce grecque pour poisson blanc 2 tomates ébouillantées, pelées et coupées grossièrement (bon, par manque de temps, je m’étais simplement contentée de les couper. Tant pis pour la peau … )Du basilic ciselé2 gousses d’ail hachéesUn filet d’huile d’olive8 olives noires environDu poivre du moulinUn filet de jus de ciron2 c. à soupe…

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C’est quoi cette sauce ? Oh ! juste une sauce à l’aneth et au curry, pour blancs poissons ! De quoi former une belle anagramme … Histoire de rêver ! Bans de sables ? fraîcheur piquante … Que vous faut-il ? 1 fromage de type carré frais1 yaourt nature1 pincée de fleur de sel2 CC. de curry en poudre1 CC. de moutarde à l’ancienne5 brins d’aneth ciselé Et un joli bol, pour mélanger ! Servez frais !