Petite contribution
Sans façon
Au jeu des Petits farcis :
Pour les tables de fêtes
D’ Edith

Un plan rapide Tara, ce soir ?
Genre impromptu canaille
De ceux qui te réchauffent
Le coeur et les entrailles !

Oh mais que faire, dites-moi, de ce ciel si cinglant !?
La lande est sous le vent
Et j’ai comme un peu froid …

Claquerais-je des dents ?

Alors, point de salade
Non ! Juste quelques tomates
En grappes
Vite, je sors ma nappe …
Blanche !

Et puis, je les évide
Et je les passe rapidement au four
Retournées, sur un plat
Mais les laisserais-je vides ?

Peut-être pas …
1 barquette de feta nature
Ecrasée, parfumée d’ une …
Petite poignée de ciboulette fraîche du jardin, lavée et ciselée
2 c. à café de basilic ciselé (faute de frais, j’ai pris du surgelé)
1/2 c. à café de curry
1/2 c. à café de piment d’Espelette
Du sel aux épices
Du poivre de mon moulin

Et voilà …

Remplissez-en vos tomates
Etoilez de piment d’Espelette, pour la couleur …
Ajoutez deux branchettes de thym

Chapeautez le tout

Au four, 30 minutes, thermostat 210
Vous les laisserez cuire
Dans un plat, beurré

Et voilà !
Moi, je sers cela
Avec quelques farfalles
Nature
Bien sûr !

Et c’est aussi très bon
Avec un pain au thon !
Pour ceux qui aiment fort :
Le cake au roquefort …

Mais surtout je me régale
Du fond caramélisé …

Oh oui ! C’est un pêché !