L’ INVENTAIRE OLFACTIF

L’ INVENTAIRE OLFACTIF

Me promener dans les allées aériennes d’un cagibi aux quarante parfums …
Compter et recompter mes épices et autres saveurs …
Dans la malle aux trésors dorment les génies !
Ce soir, pour vous, je les réveillerai tous
Mais prenez garde que l’un d’eux ne vous emporte !

Anis

Badiane, l’anis dont j’étoile mes nuits

Baies de genièvre, sous le doux regard de Lancelot …

Baies roses, je n’ose !

Cannelle de Ceylan

Cardamone verte, l’une de mes préférées …

Citronnelle, pour cuisine thaïe !

Clou de girofle

Cumin

Curry

Garam Massala

gingembre

Lavande

Mélange pour Colombo

Mélange d’épices, pour paresseuse amoureuse du célèbre pain …

Orange douce en ruban

Origan

Noix de muscade, toujours en embuscade

Paprika

Pavot bleu

Piment fort

Poivre de Sichuan, à la saveur puissante, boisée et citronnée

Safran

Sel aux épices

Sesame

Vanille Bourbon

Violettes cristallisées …

En oubliai-je ? Probablement !

Mais il est grand temps qu’ils retournent dans leur lampe !

Emportons un peu de leur parfum sur nos doigts …

Parfois ils me manquent ! Moquez-vous !
Que fais-je alors ? je plonge le nez au creux de mon poignet, là où m’attend le seul parfum qui tous me les rappelle, Aromatics Elixir …

Vous l’aurez compris ! J’aime les arômes !

 

 

3 réflexions sur « L’ INVENTAIRE OLFACTIF »

  1. Nous connaissons ton parfum maintenant… Les epices dansent aussi la salsa dans mes placards. Cela sent si bon!
    PS: Rien a voir avec ton billet mais tu dois pouvoir trouver de la pate pour wonton dans des epiceries asiatiques.
    Bises

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