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Author: tara

Lille aux violettes : rencontre et recettes

Lille aux violettes : rencontre et recettes

Samedi 25 mai à partir de 16h Le Bateau Livre et les éditions de l’Epure vous invitent à rencontrer Laurence Quélen pour La violette, dix façons de la préparer. Vinaigre, liqueur, tisane, fleur naturelle ou cristallisée, après le Maroilles et le Speculoos, Laurence Quélen, boulangère à Roubaix, propose dix recettes autour de la violette, jolie petite fleur dont le bonbon ou le sirop sont de ces plaisirs d’enfance que l’on n’a pas perdu en chemin. Le Bateau Livre 154 rue…

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Yaourt maison sans LDV

Yaourt maison sans LDV

Petite recette qui me sort de ma torpeur automnale Et tendres pensées à celles et ceux qui sont passés Comme une envie de partager, ce soir, Ma recette du yaourt maison, sans lait de vache Eh oui, un yaourt bon et crémeux Pas du tout liquide Parfumé à souhait Douce recette onctueuse Pour marmaille intolérante au lactose Ingrédients : 1 litre de lait de soja bio enrichi au calcium 1 yaourt bio au lait de chèvre, à la vanille 2…

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Déambulle

Déambulle

C est l histoire de la fille qui se perd le soir dans les couchants flamboyants Quand le train défile sur la plaine endormie Quand tu te demandes parfois si tu ne cours pas a côté de ta vie C est l histoire de la fille qui a mis ses recettes au fond d un tiroir Mais lequel, se dit elle Souvent Et elle soupire sur la vitre embuée Sous l œil rond des lampadaires Bientôt les ombres ne se…

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Prélude au soleil

Prélude au soleil

Juste en passant Le charme fou du Lille- Calais Un samedi matin Très tôt Quand tu sais qu il va faire beau Je dédie ce petit billet À ceux qui travaillent Même et surtout Le week end

Zen

Zen

Tu fais quoi Toi Quand un ronronnement intempestif Émane de ton proche voisin De train Qu il n y a pas moyen De bouger Et que tu ne sais (régionalisme nordiste) Plus te connecter À ta playlist

De l’autre côté de la vitre

De l’autre côté de la vitre

    D’accord, on est loin de la période estivale. Mais j’aime bien cette photo. Pour les différents reliefs qu’elle suggère. Comme un no man’s land, pas si vide que ça,  Entre l’objectif et l’autre côté de la vitre. Tu as l’impression que Le givre s’est mis à flotter Entre toi et la réalité J’aime assez cette atmosphère Et tout ce que l’on découvre Dans son silence  

Bette, jusqu’au bout …

Bette, jusqu’au bout …

Ils disent qu’il fait beau sur toute la France … Ah oui … tu dois vivre sous  Un drôle de micro-climat … Même pas grave ! Parce que comme ça, tu t’es dit qu’une tarte aux bettes, Ce soir ce serait bien : Tu ne connais rien de mieux pour tes soirées aoutiennes un peu frisquettes Justement, il t’en restait dans le congelo, des bettes : 500 grammes, environ On décongèle et on fait revenir, à la poèle, dans un peu de…

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Après midi chez Marie

Après midi chez Marie

Seance photos chez Marie Qui avait souhaite La patte alerte Et l objectif De l aînée De la tribu Oui je sais On commence tôt Dans la famille Douce tarte A la rhubarbe Dont bien sur Marie m à confie la recette Et l ingrédient Principal … Cueilli dans son jardin-poème À tout bientôt Sur ma planète

Remonter le courant

Remonter le courant

Carpentras : Tu te diras Plonger dans le ciel bleu Une dernière fois Encore un peu Orange : Quelque chose à change C est comme si tu avais retrouvé Quelques pièces du puzzle Que la vie t oblige à construire. À ce stade la, penses-tu, C’ est presque une chasse au trésor Aubenas : C est de la Que tu as embrasse Les monts d Ardèche En plein été C’était comment ? Inoubliable Montelimar : Derniers achats Des tonnes de…

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