1001 Escales # 5 – Le pays du chocolat Une petite recette toute simple pour une nouvelle escale organisée par Murielle et Stanislas de La Table Monde, qui nous emmènent au pays du chocolat … Je n’avais encore jamais osé vous donner ma recette du Touchoco !Je suis sûre que vous la connaissez tous. C’est un gâteau en soi tellement basique … Bien souvent, on en trouve la recette sur les emballages de plaques de chocolat pâtissier. Tellement basique, et…
Recette pourpre pour saveurs mauves J’aime cette couleur et le goût qu’elle enclencheChez moi ! Sanguine et vigne rouge, Cassis et baies de sureauCanneberge, cranberries,Prunes et cerises noiresAirelles et myrtillesFramboises sauvages Fleurs d’hibiscus … Tout ça, rien que pour toi ! J’ai voulu, comme un immense panier, l’offrir à Lolotte pour cette quatrième édition du désormais incontournable : Quand le sucré devient salé et vice versa, inspiré de l’ouvrage de Véronique chapacou. Cette édition est placée sous la présidence d’Inoule,…
Tiens ! Des pommes ! Des Reinettes du Canada … j’aime bien leur chair acidulée. Mais pour cette recette, tu peux aussi faire les yeux doux à la Belle de Boskoop. Elle ne te décevra pas. A moins qu’il ne te plaise d’associer le sucré à l’acidulé : Belle de Boskoop et Gala … Encore un gâteau ? Presque … il y a longtemps que je ne vous avais quatre-quartisé … Quatre-quarts à la pomme Ingrédients : _ 3 pommes…
Ce sera celui-là ! Celui qui d’un seul craquement de coquille est à mes oreilles le gage d’un goûter sage et gourmand Petite recette qui dépanne bien, celle des muffins au chocolat, Recette avec un seul œuf et quelques ingrédients de base ! (Désolée pour hier soir la photo …) Un peu de (saine) lecture ? _ 200 grammes de farine_ 100 grammes de sucre_ 1 pincée de sel_ 1/2 sachet de levure chimique_ 1 œuf_ 20 cl de lait_…
De l’or … pour Angus !Une robe couleur soleil pour rendez-vous (manqué) avec dieu celte ?Pour lequel de vos croquis craquerai-je, mon ami ? Comme il me tarde … Rêves d’hiver et de croûte craquante : marcher sur la neige croquante et se laisser porter par le doux crissement de votre plume, sur le vélin. Blanc. Pour vous et ce rendez-vous annulé par ma faute, j’ai imaginé ce gâteau, aux accents de pommes et de givre. Car il est là…
Des figues et des noix pour … A Vos Casseroles Le jeu de Marie-Laure ! Envies d’automne et de balades en sous-boisRamasser les noix et chercher recette … Nous avons tous une fée, un bon génie dans notre cuisine ! Celui que j’ai invoqué, pour cette occasion, s’appelle Gustave ! Cette recette donc, de Cake aux noix et aux figues sèches, j’y ai dénichée et l’ ai agrémentée d’un peu de rhum vieux, après avoir retiré quelques figues (Pour ne…
« Le soleil se couchait quand ils atteignirent enfin l’extrémité de la ligne des hauts. Ils marchèrent bien des heures sans prendre de repos (…) Seul Legolas poursuivait sa marche d’un pas aussi léger que jamais, son pied semblant à peine effleurer l’herbe et ne laissant aucune trace au passage; mais il trouvait toute la sustentation nécessaire dans le pain de route des Elfes, et il pouvait dormir, si les Hommes auraient appelé cela dormir, se reposant l’esprit dans les étranges…
Petite planète …En vue ! Ronde et menueOui … mais !Tellement parfumée …Arômes puissants dorés du Rhum VieuxDouceur de la crème de marrons … avec morceaux ! Couleurs d’automne pour une recette testée (et approuvée !) Mille hommages donc à Celyo du blog Besoin d’évasion Car ce gâteau, je le lui dois ! Il est ici sur 750G.com et participe au concours de la recette « souvenir de vacances » Gâteau ardéchois Une recette délicieuse et si facile,Laquelle j’ai suivie scrupuleusement ……
(Givrées, elles sont encore plus belles …) And two for clafoutisYou and meAnd me and you … Il semblerait que je ne sois pas la seule à avoir re-succombé récemment au charme des framboises … et les mordus de chocolat feront bien ce week-end de rendre une petite visite à Bige qui nous invite à une aventure chocolatée des plus framboisées (comment résister ?) Elles seront surgelées, pour moi qui n’ai plus de framboisier sous la main. Juste un tout…
Eh ben voilà ! Y avait qu’à ! Un vrai clafoutis aux cerises, dans les règles de l’art … sans cerises, évidemment ! A la Tara … Petit clin d’oeil à mon enfance et recette toute simple que je suis heureuse de ré-éditer afin de l’ offrir à Clairechen, en quête des recettes de nos jeunes années Quel belle intention que de vouloir nous réunir toutes à travers la recette la plus tendre qui soit ! Celle-ci aussi me vient…