Je suis restée fidèle … A mon humour, mon Blog, mon BLED ! Mais pour tout vous expliquer, permettez-moi de vous inviter à la journée de la râlerie, chez Taka. Exercice assez nouveau pour moi, sur le blog en tout cas, mais auquel le billet de Babeth m’a donné envie de souscrire (c’était justement hier, en remarquant combien certains sandwiches « à l’ancienne » vous enneigent avant Noël …) Reçu dans un flyer, récemment, joli chèque fidélité (Souvent, on devient « fidèle » à…
Ou du maroilles dans mes chicons ?! Plat riche, très riche. Et pourtant léger. Douceur pour premiers frimas, servie en accompagnement d’un poulet confit à la bière et au genièvre. Tradition nordiste. La recette arrive. Endives fondantes et croutes craquantes. Parfums de terre et de paille. Blond délire, régressif Chez toi, on dit : chicons C’est l’automne. Nouvelle doudoune. Bonnets, écharpes. Envies de rester près de la lampe. Lire, plonger dans la nuit. Rentrer à tâtons. Il fait si noir…
Terre happy …
Une belle pintade qui n’attendait qu’un peu de votre tempsUn boucher qui vous la découpeFermière, évidemment Tu lui demandes, par précaution : _ Combien de temps pour la cuisson, »_ Cela dépend : la ferez-vous « au jus » ou « au four » ? « Au jus », lui demandes-tu, « mais qu’est ce que c’est ? » Bien vite il t’explique : « pintade au jus » c’est tout comme une »pintade en cocotte ». Elle mitonnera longtemps, à couvert, dans les parfums, les aromates Il est très fort Va pour…
C’est l’histoire du petit clafoutis sans lait de vacheJuste pour toi, pour nousCet été Ce n’était pas si loin … SousLa douceur glacée de la pluie de SeptembreJ’ai la chaleur rouge de ces baies convoquée Dans l’éclat piqueté d’une après-midi tendre Clafoutis d’été, cerises et cassis Qu’avec de belles mûres et de jolies poires, cet automne, vous habillerez. Car la base est simple et savoureuse Ingrédients : _ 100 grammes de sucre _ 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire…
Attendre la rentrée pour se jeter sur les sandwiches-coca et reprendre les 2 kilos que tu avais patiemment perdus cet été, au prix de salades sages Traînailler près de la machine à café et s’en prendre à nouveau pour 10 ans d’ondes négatives au fiel de tes collègues insatiables Se permettre une dernière orgie de chocolat noir avant de reprendre le train, juste histoire de sentir les noisettes se déchaîner sous tes dents, quand tu plantes tes yeux dans ceux…
Petit clin d’œil à toutes celles et ceux qui mirent la main à la pâte pour mon jeu « Chair de Prunes » … Grand bonheur autour d’un partage culinaire et bloggesque C’est la petite histoire de la fille qu’ un dimanche de pluie Inspire ! Elle a retrouvé dans ses livres aimés Son vieux grimoire et une envie de prunes chaudes et rôties Il lui en restait de belles, Sombres et mûres à souhaitComme elle les aime … C’est la recette…
Pour Line, Silence on tourne
Pour Line, Silence on tourne