Grande balade ! Tara sort sa progéniture ! Claquemurez roses trémières ou roses tout court ! Certaines fleurs risqueraient fort de disparaître dans la musette aux trésors ! A travers champs, safari photos : une coccinelle sur une ombrelle, un papillon . Lequel de la bande entraîne l’autre ? Vous avez rebaptisé les routes et chemins … Il y a, bien sûr, l’incontournable « passage secret », qui mène à un arbre préhistorique … Puis, on longe…
Je dedie ce billet à tous ceux qui un jour où l’autre se sont trouvés un peu bêtes … En les assurant de ma totale compassion. A Neuneu Land, aussi, blog ridiculement célèbre, tenu par deux experts ès neuneulogie. (Que ne se ré-associent-ils pas ?) Alors Tara Neu Neu, certains racontent que, comme ça, tu serais toujours un peu en décalé … « En retard d’une guerre ! » diraient d’autres de tes amis … Il paraît que tôt…
Votre panier neuf est prêt, la marché vous attend et ses fruits de saison … Comment choisir sa cerise ? Vaste question ! Elle doit être : Charnue, brillante, avec un pédoncule bien vert ! Version douce, ferme et sucrée ? la Bigarreau vous comblera. Envies acidulées ? Comme je vous comprends ! Optez pour la Griotte … Vous vous en souciez comme d’une Guigne ? Dommage ! Dans un clafoutis, celle-ci fait merveille ! Petit conseil : équeutez-les toujours…
Avoir vu rougir ma première tomate cerise ! Oui, pas de quoi défiler dans la rue ! Mais quand on sait ce qu’a vécu chacun de mes pieds de tomates, dans la chaleur d’un triste pot … Pour un vrai potager, il faudra attendre l’an prochain … Pour l’instant mon coin cultivable se résume à une plate-bande d’ aromatiques plus qu’exploitée : la côte d’azur en plein mois d’août … Mais approchez-vous et enfouissez votre visage dans…
Les moissons ont commencé. La chaleur s’installe. Ce soir, enfin, nous pourrons nous vautrer sur la terrasse aux pierres chauffées, sans craindre la brûlure du soleil. Hier, nous avons préparé la marinade : Sortons notre brochette magique et incantons les baguettes ! Imaginons de beaux et tendres morceaux de bœuf … Marinons-les dans un savant mélange, Mon ange ! Une marinade, en attendant l’orage … 25 cl d’ huile d’olive, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 1 petit bouquet de basilic 1…
1 énorme bouquet de thym 1 litre d’eau bouillante 1 kilo de sucre Si vous possédez un récipient en grès, c’est le moment de l’utiliser (sinon, rassurez vous, un pichet ou un saladier en verre conviendront) : pensez juste à y déposer vos branches de thym (lavées et séchées). Versez alors l’eau bouillante et laissez infuser une journée, après avoir recouvert votre mixture d’un linge ou d’une assiette. Filtrez et versez dans une casserole avec le sucre. Faites cuire à…
Cornichons en bocaux Il n’y a qu’à se baisser pour les ramasser! Les cornichons … Le matin, dans la rosée … Promesses de caractère : piquants, craquants, croquants. Tout ce que j’aime ! L’été chaud et rugueux, à pleines mains. Nul besoin d’éplucher les cornichons, par contre lavez-les, brossez-les avec amour… Le tout étant de les débarrasser de cette tenue de camouflage grisâtre derrière laquelle ils pensent pouvoir échapper à votre œil de lynx…Que nenni ! Rien ne peut détourner votre…
A l’heure du développement durable, adoptons la récup’attitude et donnons dans la liqueur 100° recyclée (ou presque !). En d’autres termes, renouons avec les principes de nos aïeux, lesquels ne jetaient rien, allant même jusqu’à conserver (sans mauvais jeu de mots) leurs noyaux de pêches … Retrouvée pour vous, cette recette vous permettra de joindre l’utile à l’agréable, le pratique à l’original, l’économique au superflu (« luxe si nécessaire » !). LIQUEUR DE NOYAUX DE PECHES Mettre à contribution sa…
Juillet dore doucement votre peau et votre cou a hissé ses couleurs : l’aigue marine et la turquoise clament l’été, le soleil-roi et vos soupirs au vent salé. Mais votre peau a soif et vous aimeriez, au moins une fois, jouer pour elle les apprentis herboristes : entre la fée et la foldingue, l’elfe des villes et belle des champs … Au moins une fois …A quatre pattes dans la prairie…un p’tit panier entre les dents, juste pour y poser…
De la lavande, de la lavande, encore de la lavande ! Mais où la trouver ? Il y a celle que vous pouvez aller cueillir dans votre jardin, ou, à défaut, le long des clairs massifs que l’on voit danser le long des maisons de vos voisins … Il y a celle des boutiques bio, moins arrosée par le toutou en promenade et produite dans le respect de la nature et de l’homme. C’est bien sûr celle-ci que je vous recommande…