Alors ? On a reçu hier soir ? Couchée tard ? Sûrement, vu votre mine … Allez ! Une petite balade à vélo dans le petit matin, pour se détoxifier … Oui, le fond de l’air est presque tiède ! Ce n’est pas un effet de votre imagination embrumée ! Il fait déjà incroyablement chaud pour la nordique que vous êtes ! Vous rentrez chez vous en affectant un air dégoûté. Cela ne vous empêchera pas, une fois rentrée, de…
Une entrée légère …presque estivale, riche en vitamines, forte en couleurs : le plein d’énergie ! Pour se la jouer chic décalée, ou juste en amuse bouche, dans un verre à vodka ? Légumes frappés, mousses glacées, cocktails givrés ! Pour 6 personnes ? Mousse de carottes, pour teint parfait : 5 carottes, 2 œufs, 8 cl de crème liquide,sel, poivre et une pincée de curry. Epluchez, lavez et coupez en morceaux. Plongez dans l’eau bouillante et faites cuire jusqu’à…
PAIN AU THON ET AUX CÂPRES A servir à l’heure où les lions vont boire … _ Juste une grande boîte de thon au naturel …Tu l’égouttes, tu émiettes _ Ajoute 3 œufs battus_ 2 cuillères à soupe de câpres égouttées._ 2 cuillères à soupe de concentré de tomates._ 100 grammes de gruyère râpé Tout en mélangeant … _ 100 grammes de farine._ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive._ 2 cuillères à café de coriandre moulue._ 1 sachet de levure…
Le dernier Fred Vargas, un peu d’ombre et de lumière, le bruissement des feuilles dans le vent … Peut-être à portée de main, un Pessac-Léognan bien frais aux accents d’or pur, une corbeille de fruits de saison et le commissaire Adamsberg, toujours … Fred, je t’aime !
Démarrer ma voiture du premier coup, sous l’oeil ahuri de mon fan club local, scotché par tant de maîtrise ! S’attendaient sans doute, l’oeil retroussé et les manches goguenardes, à quelque toussottement ! RAtéééééééé ! Je self-contrôle à mort ! C’est pour quand le prochain rallye ?
Vapeur de haricots verts au parmesan et son filet d’huile d’olive … Juste quelques poignées de haricots verts du jardin. Je les lave, je les essuie dans un torchon propre après les avoir égouttés et je n’ôte que la tête. Les vitamines ou sels minéraux, m’a-t-on expliqué un jour, se concentre dans l’extrémité … J’ignore si c’est vrai, mais cette économie de temps ne me déplaît pas ! Pour le gôut : aucune différence. Après ? Je les fais cuire…
_ On mange quoi, ce soir ? La phrase qui tue ! _ D’autant plus que, force est de constater, Jean-Michel, qu’ il n’y a rien dans le réfrigérateur de Tara … _ Eh oui, Thierry, est-il besoin de le préciser, il n’y a jamais rien dans le frigo de Tara ! _ Faut-il vous rappeler, Messieurs, que dès que les beaux jours reviennent la fée Tara retourne en ses bois ? _ ??!!! _ Euh, rien ! Omelette paysanne…
Retour de Normandie … Tout ce vert ! Tu voudrais conserver avec toi encore un peu de cette fraîcheur, mais tu ne sais pas comment … Alors, sur la route, tu commences déjà par dévaliser ta jardinerie préférée. Des fleurs, des aromatiques, des plants de légumes … Tout y passe ! Même un clapier style « chalet d’hiver » pour ton futur élevage de lapins ! La Maison du Bonheur ! As-tu pensé aux dimensions du coffre de ta voiture…
La lande est belle : gris-beige dans le vert tendre des prairies. Les saules têtards balaient le ciel de ses nuages. Gris-bleu, le ciel : harmonie définitive à peine ajourée par le jaune éclatant d’un forsythia, contre un mur de briques rouges, sous les volets verts. La lande est une mer immobile à l’écume grisée. Il te prend des envies de café au lait. Ce soir, tu guetteras le clair de lune. Tu le regarderas électriser les pavés de pierre…
Mince ! On mange quoi ce soir ? Vannée, fatiguée, harassée …je scrute les profondeurs de mon frigo et l’écho de mon ventre affamé se répercute jusque dans la rue ! Brève descente en rappel dans les entrailles de ma maison : quelques carottes, 2 ou 3 courgettes me regardent d’un œil soupçonneux … C’est parti pour moi ! Je me passe La Seranata Picante , la voix délicieusement mordante des soeurs Faez, et j’ attaque … Soupe piquante aux…