Vous connaissiez peut-être Ma petite recette Du filet mignon aux coings Ce billet juste pour vous dire Que si de coings vous n’avez Quelques navets Pourront suffire Pour le peu que vous preniez soin De suivre à la lettre Cette recette : Filet mignon aux navets sauce Maroilles Ingrédients : 1 beau filet mignon, coupé en morceaux, pour 4 personnes 1 oignon 8 beaux navets 6 baies de genièvre 3 clous de girofle Un petit bouquet de sarriette, de thym et…
Moi j’aime bien ce gâteau Tout show Et pourtant … comment dit-on ? Sans four ! Le dernière fois que Nath est venue chez moi, je le lui avais servi version « carré glacé de Petits Beurre » Ici, je me la joue « barre crunchy », mais tout aussi bluffante Une recette que j’ai trouvée dans le Glamour d’avril, et ses morceaux choisis, extraits de « Chocolat adoré » de Trish Deseine. Un gâteau tout simple mais qui a son succès. Plutôt sympa aussi à…
C’est le granité de la chair du fruit qui a fondu doucement dans la sauce épicée Jusqu’à tendreté et puis Voilà ma recette des poires au vin Pour un samedi sans fin. Comme le mien risque d’être très très très court C’est à vous que je confie Ce petit moment d’amour confit Ma recette des poires au vin épicé ou Mais que faire de cette bouteille de vin épicé que j’avais achetée à Noël ?! (question existentielle s’il en est …)…
Rillettes de maquereaux fumé (il fait froid, et alors ?!) Ingrédients : _ 100 grammes environ de maquereau fumé au bois de hêtre (dont vous retirez la peau) _ 150 grammes de chèvre frais _ 1 bonne c. à café de moutarde légère _ 1 filet de citron _ 1 c. à soupe de câpres préalablement égouttées _ Quelques tiges de ciboulette ciselée _ Un tour de poivre du moulin (mais pas de sel !) La recette : Deux…
Vous ai-je déjà présenté Igor ? Le chat de M. est sans doute unique au monde tant on ne saurait dire combien d’espèces sont venues se croiser dans sa généalogie. Il y a sûrement de l’Angora, du Siamois et de l’Européen … Il a les yeux bleus, le poil long et de drôles de tâches marron. Un caractère de cochon. Bref, le chat de M., c’ est quelque chose entre Alf, Jack et Oggy Avant, il vivait paisiblement chez M.,…
Aujourd’hui j’ai désherbé Le petit jardin, Recousu le bouton, De cette veste de lin Que tu as oubliée L’an dernier. Et même lavé Les rideaux blancs. C’est vrai. On ne sait jamais Ils sont déjà en train de sécher Sur la rembarde de l’escalier Je pourrai peut-être même les accrocher Dans dix ans Par un beau matin, De printemps
Je n’aime pas les coins, non, je n’aime pas les coins A l’école, pourtant, souvent on m’y exila Mais que je n’aime pas les coins ! De ceux qui prennent le g final, je ne dirais que ceci : tendre et de bon goût, ils font que j’en raffole, mais que je n’aime pas les éplucher ! Savez-vous éplucher le coing ? Quant à moi, il me faut toujours le couteau bien affuté -mais pas trop- et beaucoup de self control pour ne…
C’est ma petite compote d’automne Facile et tendre Je la sers telle quelle ou sur un lit de speculoos écrasés Agrémentée d’une fraise ou de quelques framboises Un nuage de sucre pétillant Ou peut-être un voile d’amandes grillées en poudre C’est tout Ingrédients (pour 6 personnes) _ 600 grammes de rhubarbe que vous éplucherez et couperez en tronçons _ 3 pommes _ 4 c. à soupe d’eau florale de cassis (facultatif) _ 80 grammes de sucre Rapadura _ 1 sachet de…
L’un se jette L’autre se mange L’un te brise L’autre fond L’un roule mais n’amasse L’autre se ramasse C’en est assez Entre les deux Mon coeur balance L’un finira dans mon assiette L’autre, il serait bien que je le range A moins qu’au bout d’un beau lacet Il n’aille sautiller Sur ma chemise Tout contre le mien qui n’y peut rien De battre en rond Et quand j’y pense Mon coeur balance
Chouette, il fait beau Dure semaine, compensée par ce soleil indien Dure rentrée, qu’on pensait ne jamais voir finir Traversée en eaux troubles Ce soir, train bondé. Juste assez de place pour soupirer. Ma voisine étale sa vie privée à voix haute et dans son portable. Non stop. Jusqu’au bout de l’ennui … Comment ne pas l’écouter ? Bulle mentale rose et scintillante. Paraît que ça marche … C’est vrai, mais là… débit trop rapide et surtout insipide. Promiscuité fatale….