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Author: tara

Des flocons dans le potage

Des flocons dans le potage

C’est comme ça …Une soupe avec les dernières tomates de chez ta fermièreUne soupe que tu as eu envie d’épaissir Oui, mais … sans passer par la case pomme de terreSans trop non plus masquer le goût de tes tomates, comme lorsque tu les maries avec des courgettes Soupe facile, rapide et veloutée soupe bien épaisse et parfumée Potage velouté de tomates aux flocons d’avoine Ingrédients : _ 450 grammes de tomates (après qu’elles aient été mondées, donc prévoyez 1…

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Du lait sans lactose dans ma (future) yaourtière ?

Du lait sans lactose dans ma (future) yaourtière ?

L’une de vous réalise-t-elle ses yaourts avec un lait de vache sans lactose (type matin léger) ? En est-elle satisfaite ? Voilà. C’est tout. Enfin presque … Juste comme ça …Parce que qu’il serait grand temps que je passe en mode « yaourtière » Tocade ?Pas vraiment, non, juste que Ma Petite Planète en a plus qu’assez des compotes et autres flans aux laits végétauxQue l’hériter du nom, j’aimerais bien aussi lui autoriser autre chose qu’un seul yaourt au lait de soja…

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Légers Poivrons Farcis et autres Tâtonnements

Légers Poivrons Farcis et autres Tâtonnements

Tiens, une recette « light » : ça faisait longtemps … Le soleil sûrement, et cet été indien … La semaine a été rude, mais riche. Effets positifs de ma reprise : enfin une bonne résolution tenue, via mon inscription à un cours de yoga. Effet zen garanti. Si si ! 1 heure pour moi le soir, dans la semaine. Incredible ! Serait-ce la magie de mes dernières soupes ? La tarte au crabe de jeudi soir ? La fin du farniente…

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Risotto aux pleurotes grises et chèvre sec

Risotto aux pleurotes grises et chèvre sec

(Demain je vous réponds toutes, c’est promis … ) J’aime bien cette photo. Lundi soir, 19 heures 45, juste avant la pluie, ton ciel qui t’inonde de gris. Qui devient lourd et si lumineux en même temps. Comme une présence. Tu es sortie pour faire des photos de ton tout premier risotto (depuis longtemps, en tout cas) et tu te laisses envahir par la lumière gris ardoise de ton ciel nordique. Pour un risotto D’habitude, tu n’en fais jamais, et…

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Soupa Soups

Soupa Soups

Comment préparer son repas du soir en moins de 15 minutes, top chrono ?Train + voiture + nounou + rentrer + devoirs de l’héritier du nom + repas Bref : je ne m’ennuie pas Ne croyez pas que je me plaigne :   J’aime mon train et ses rendez-vous quotidiens avec le même cercle d’amis, de ceux que l’on appelle pudiquement : connaissances. Une communauté dans mes communautés. Propres codes de langages, attentions discrètes, toujours s’attendre, bons plans glanés, conversations…

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Velouté de courgette à l’ail et aux fines herbes

Velouté de courgette à l’ail et aux fines herbes

Tu aimes bien, fermer les yeux au doux craquement de tes dents sur le sandwichTu aimes bien, ceux de la rue près de ton job, parce que leur croûte est si dorée queBrune, fine et croustillante tu arpenterais des kilomètresRienQue pour y plonger tes crocs acérés de civilisée Tu aimes bien, cette petite arrière salle où depuis ce midiTuAs noirci plus d’une page en écoutant Prince. Sign O The Times : Signe des temps ou de détente ?Tu aimes bien,…

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Rendez-vous nocturnes

Rendez-vous nocturnes

Cette chanson de Juliette, dont je ne me lasse pas … J’ai un bien étrange pouvoir Mais n’est-ce pas une malédiction ? Cela a commencé un soir J’avais à peine l’âge de raison J’étais plongée dans un roman De la Bibliothèque Rose Quand j’ai vu qu’il y avait des gens Avec moi dans la chambre close Qui donc pouvaient être ces gosses, Cette invasion de petites filles ? Que me voulaient ces Carabosse Qui leur tenaient lieu de famille ?…

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