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Author: tara

Remonter les courants …

Remonter les courants …

Plan pour plume pressée, ordi saturé, tête à tête tant pénible !Plan petit plat pour journée au chaud, entre piles qui s’amoncellent et ne disparaissent que dans la peine … Perdue ! Rase est ma plaine !Pitié pour les petits rats, qui à petits pas, peinent sur leur planche …Du pain, ils en ont ! Jusqu’à saturation ! Trop plein ! Alors, je mange quoi ? Moi ? Oh non ! Ne me parlez pas de repas préparés ! Parée…

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PETIT GRATIN ENTRE AMIS

PETIT GRATIN ENTRE AMIS

Ce soir, le chien des Baskerville rôde autour de ma cuisine, Hercule Poirot remanie sa sortie de scène, Miss Marple se dit qu’elle reprendrait bien le train de 16 heures 50, Sherlock Holmes assassine un violon …Dans ma cuisine embuée, mes classiques se révisentEn douceur … Gratin de poireaux aux petits lardons, à la bière et au Reblochon, sur son lit d’échalote, d’ail et de curry … N’ai-je oublié aucun des suspects ? Armes du crime : Des poireaux :…

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PEUPLE DES GLACES

PEUPLE DES GLACES

« Dans la nuit polaire sombre et belle, d’égal à égal,deux enfants des glaces se sourient.Et côte à côte, leurs deux rires enlacésdansent … » Le secret de Mikissuk, Un voyage au pays des Inuits, Isabelle Lafonta, Barroux.   Hatier Beauté, fluidité, pureté des mots et des illustrations. Quand les enfants rêvent de nuits polaires, Dansent sur la banquise. Quand vingt mots suffisent à peine à décliner les textures de la neige ! A partir de six ans …  

Sauce à l’ Echalandre, au Corilote et au Pidre de Poument

Sauce à l’ Echalandre, au Corilote et au Pidre de Poument

Sauce pour féculents, sauce qui réveille vos pommes de terre à la sortie du four, plus torride que le baiser du prince charmant, sauce pour riz dans l’ impasse au sortir de l’impassible passoire : pas ce soir ! Sauce à l’échalote, à la coriandre et à la poudre de piment Pour un bouquet de coriandre, vous compterez une échalote. Bien sûr, vous cisèlerez et hacherez ! Une cuillère à café de moutarde et une pincée de poussière de piment…

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DOUCEUR DES POIVRONS

DOUCEUR DES POIVRONS

C’est quoi cette sauce ? Sur mes viandes grillées, douceur infernale de l’oxymore : fraîche et corsée, tendre et implacable … c’est une sauce aux poivrons Munissez-vous d’un demi poivron rouge épépiné, que vous couperez en morceaux avant de le mixer en purée. Ajoutez alors un fromage de type carré frais, un yaourt nature et 1 c. à soupe de crème fraîche. Mélangez. Salez, poivrez et relevez de quelques gouttes de tabasco ( j’ai bien dit « quelques ! ») Placez au…

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CAROTTE SONG

CAROTTE SONG

De tarte, n’ai point les ingrédients ce soir Mais peut-être qu’un … Clafoutis léger aux carottes et ses épices … Ingrédients et recette : Or donc, déjà par mes soins épluchées (je connais un lapin qui vous bénit !) Voici dans mon chaudron aux bouillons parfumés, 3 majestueuses carottes En fines rondelles coupées !Elles n’attendaient que vous ! 4 œufs battus. Ajoute leur 2 cuillers à soupe de maïzena et continue de battre Verse, à cœur toujours battant, la crème …

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Harry et Lune …

Harry et Lune …

C’est quoi cette sauce ? Oh ! juste une sauce à l’aneth et au curry, pour blancs poissons ! De quoi former une belle anagramme … Histoire de rêver ! Bans de sables ? fraîcheur piquante … Que vous faut-il ? 1 fromage de type carré frais1 yaourt nature1 pincée de fleur de sel2 CC. de curry en poudre1 CC. de moutarde à l’ancienne5 brins d’aneth ciselé Et un joli bol, pour mélanger ! Servez frais !

L’ heure bleue

L’ heure bleue

Attendre sur le quai encore tout endormieReconnaître les bruits de la ville assoupieMais plus pour très longtemps !Ecouter « Dear Diary » en mâchouillant un carambarSentir le train filer dans la nuit effilochéeChercher quel ange gardien peut être tatouéSur mon épaule …Et puis descendre et laisser la gare m’envahirDans un déluge de lumières Indoues Et me fondre dans la rueAvec au fond des yeux Encore quelquePoussièreD’étoiles !