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Author: tara

COEUR DE SUCRE !

COEUR DE SUCRE !

Pain de sucre, c’est son nom …Je l’ ai découverte grâce à DorothéePain de sucre aime l’hiver et porte bien sa robe ! D’aucuns prétendent que je ne la cultiveQue par amour des plans très rapprochés …Vraiment ? Sans doute ai-je aussi succombéà la beauté de ses nervures, maisGoûtez-la et vous comprendrez !

Comptoir des anges

Comptoir des anges

Qu’en est-il du comptoir des liqueurs ? Encore quelques jours et je pourrai ajouter le sucre à ma liqueur de clémentines. Effluves ensoleillées, fraîches et colorées. Bonheur orangé ! Il me restait quatre coings … Ratafia de coings … Cardinalement les ai lavés, frottés, coupés, dénoyautés et râpés.3 jours de macération dans un saladier, sous film alimentaire, à l’ombre. Ensuite, ai profité du passage inespéré de deux bras bien costauds pour tordre l’étamine remplie de la précieuse pulpe.Soit 50 cl…

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D ‘ UNE …

D ‘ UNE …

Capture la lumièrePlonge, dans la douceur …Avant que l’ été ne meure !Sur ma terrasse, Ma graminée,Reine d’un immense pot de fer  Se prélasse. Jardin d’ hiverA la chevelure déployéeSur ses rêves de dunes …

Biscuité chocolat-orange et son parfum de cannelle

Biscuité chocolat-orange et son parfum de cannelle

Attention ! Ceci n’est pas une recette ! Juste un attentat à la raison ! Biscuité chocolat orange, c’est le nom de cette recette ! Trouvée par hasard, en feuilletant VENDEE MATIN alors que je cherchais quelque brocante, juste entre un café et deux croissants, face à l’Atlantique … Il fallait bien que je vous rapporte un petit souvenir ! Juste quelques ingrédients et un peu de temps devant soi … Prévoir de réaliser ce dessert au moins 2 heures…

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Allégretto !

Allégretto !

Poulet mariné au pourquoi pas ! Ce soir mes livres et grimoires sont fatigués !Après 2 jours bien tassésAprès retours tardifs et tête pleineFoin des recettes !Message reçu : ce soir, je « pourquoipas » ! Un peu de fraîcheur,Un plan « vidons armoires et placards »Visons l’impro ! L’ esprit en est simple : réfléchir le moins possible,Suivre son nez (s’il n’est pas trop bouché par un interminable rhume)Ou son instinct,Lequel seraParfois guidé,Admettons-le,Par l’ imminence deCertaine date limiteDe consommation ! Pourquoi pas…

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Clichés salés

Clichés salés

Pour vous glanés,A Noirmoutier ! Suivre l’album … Viendront bientôt, enfin j’espère … Mes impressions, quelques adresses, Deux trois bon plans. Tout n’est qu’affaire …De temps !

EN PARTANCE …

EN PARTANCE …

Ces jours-ci j’ai cueilliMa dernière fleur de sel.Profonde est ma détresse ! Me rendre à l’évidenceD’un obligé retourEn terre de préférence ! Laisser là mes soucis,Car au large m’appelleUne île que je délaisseDepuis bien trop longtemps. Penchée sur les œilletsJ’irai me promenerDans les marais salantsOu sur les bords de quai … Et dans mes sacs en juteJe vous rapporteraiTous mes rêves salésPar les vents des marées … Mais, chut !  

Ballade de la dresseuse d’éléphants

Ballade de la dresseuse d’éléphants

Hommage à Lille 3000 ! Pour rêver en photos, suivre oxybulles.blogspot.comsans oublier bcommeberenice.blogspot.comCoups de coeur assuré ! Vous déambuliezAu rythme nonchalantDu pas tinté des éléphants.Vous écoutiez LullabyEn rêvant d’escargots pur-sang. Vous chevauchiez dans le désertDes schistes rouges,Pour moi vous dûtes croiser le ferAu fond des bouges. Vos voiles drapaient le ventD’étoiles et de couchant,Dans la foulée des éléphantsL’horizon se laissait bercer. D’étranges bracelets tintaientA l’unisson des vieux démons,Vos pachydermes soupiraientAu ciel poudré de vos saisons.  

DANS LA BROUSSE !

DANS LA BROUSSE !

Dans la brousse, il y aura … Rêves de tendresse et subtils émois,Mots rares aux essences divines,De drôles d’oiseaux aux plumes végétales,Ailes plumées pour fées se poudrer,Et graminées empanachéesPour t’éventer,Mon aimé!Un fond de tarte,Des fines herbes,Quelques copeaux de parmesan,Deux ou trois lions,Des éléphantsEt toi et moi,Fous et perdus ! Tarte à la brousse et aux fines herbesRecette pour toute saison,Onguent léger,Juste un frisson,Sur de la mousse ! (Oui, je sais, Verlaine encore !) Il te faudra : _ 1 pâte…

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TRAIN DE NUIT

TRAIN DE NUIT

Dans la noirceur horizontaleS’ouvre le ciel panoramique.Le défilé des peupliersJette sa barre verticale. Ecartelés dans l’air du soirQuelques pylones aux mains d’acierMe sémaphorent à tour de bras,Tendus aux ailes électriques !